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スーパーで買ってきたトマトがまだ青さが残っていたことはありませんか？ そんな時でも、トマトは収穫し後も『追熟』によって熟し続けます。 この追熟を利用して、買ってきた未熟なトマトも完熟にさせることができ ...

料理やサラダに定番の野菜『トマト』には、どんな栄養が含まれていて、食べるとどんな効能・効果があるか知っていますか？ 人気が高く出番の多いトマトですが、実は『食べれば得ばかりの野菜』なのです。 トマトを ...

トマトをわざわざ取ってしまう『摘果』は、なぜすると思いますか？ 取らない方がたくさん収穫できるのに、と思うかもしれませんが、実は摘果をした方がたくさん収穫できます。 トマトを上手に育てるためには摘果が ...

様々な料理に食材として使われ、甘みと酸味が味に深みを出す野菜「トマト」。 トマトが多くの料理に引っ張りだこな理由を知っていますか？ しっかりとした理由がありますが、簡単に言うと「うま味成分」が多く含ま ...

「トマトの実がなって１ヵ月経つのにまだ赤くならない」 「本当に赤くなるのか心配」 トマトの果実が大きくなっているのになかなか赤くならないと心配になりますよね。 実はまだ赤くならない時期だった、というこ ...

トマト栽培で、最後まで大きな美味しいトマトを収穫するための技術に『摘心』があります。 できることなら栽培を終えるまで美味しいトマトを収穫し続けたいですよね？ この記事では、トマト農家の私も必ずやってい ...

植物は『科』と『属』でグループ分けされています。 家庭菜園でも人気の野菜、『トマト』は何科に分類されるか知っていますか？ 意外と知らない人も多いのではないでしょうか？ この記事では、 トマトは何科の植 ...

  トマトの葉っぱを切り落とす葉かき作業はしていますか？ 家庭菜園ではあまり優先されない作業ですが、葉っぱをわざわざ減らすのも理由があります。 葉かきをする理由と効果、やり方についてまとめて ...

  トマトの茎が太すぎて全体的にモサモサ！実もならない！ こんな経験したことありませんか？ 茎が太くなりすぎたトマトの樹は正しい管理をすれば元に戻すことができます。 太いままではトマトに様々 ...

家庭菜園でトマトを育ててみたものの、「実がならない」という経験をして落ち込んだことはありませんか？ トマト農家の私でも、失敗して実の付きが悪いこともありました。 そんな時には必ず原因があります。 この ...